domingo, 13 de fevereiro de 2011

CANTINA DELLA PORTA ROSSA

A cantina Porta Rossa, se encontra no antigo Palácio Napoleônico construído por Assic, capitão do exercito francês.

A herança desta história se encontrou com o empenho do atual proprietário Pierfranco Bonaventura, enólogo que dedica seu trabalho à qualidade.

Hoje a Cantina della Porta Rossa representa uma referência na produção de vinhos das Langhe. A escolha acurada das uvas, as fases de produção seguindo a tradição, com particular atenção a fase de afinamento, rigorosamente em tonéis grandes, nos permitem obter os grandes vinhos tintos do Piemonte, de grande estrutura e prontos para um longo envelhecimento.

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