BAROLO DOCG 2005 - PRODUTOS DA "CANTINA DELLA PORTA ROSSA"

BAROLO DOCG 2005 

 

premiado com cinco estrelas pela revista alema “ MERUN”

IP 83 PONTOS – LUCA MARONI

PRECO: R$ 210,00

PREÇO DE LANCAMENTO: R$ 175,00

Maiores informaçoes: 63 3214 5179

cel. 63 8468 6945

email: marydebarros@vinhositalianosmbw.com.br

BAROLO DOCG

PRODUÇAO: É um vinho produzido no noroeste da Itália, região do Piemonte, e sob DOCG ou "Denominação de Origem Controlada e Garantida". Ficou conhecido como o Rei dos Vinhos e o Vinho dos Reis. Barolo é um vinho intenso, vermelho profundo, com perfume complexo, grande corpo e taninos bastante persistentes com características de frutas, que tende para as especiarias. Estas características fazem do Barolo um vinho elegante e de grande personalidade. O Barolo é um vinho perfeito para acompanhar braseados, grelhados e assados de carne vermelha, de caça, trufas, queijos. Pelas características excepcionais, os habitantes da região afirmam que esse vinho é muito melhor acompanhado apenas de pão e queijos para que ele possa ser apreciado por inteiro.

Uva: Nebbiolo - variedade Lamoia e Michet

Terroir: Fruto da mais autêntica interpretação histórica, o Barolo della Porta Rossa nasce de uvas de vinhas históricas de Serralunga d´Alba e a Perno, no comune de Monforte d´Alba. A terra cinza e compacta dos terrenos e aquelas azuis alternada com a areia fazem no vinho a sua prerrogativa de força e estrutura, harmonizando com elegância e perfume. Em Roddi, na vinha Bricco Ambrogio, nasce o cru homônimo vinificado em seleção. As vinhas estão a 170 metros acima do nível do mar, expostos a sudovest.

Produção média por HC: podas severas garantem uma produção muito baixa, elevando a qualidade final.